ガーリックチリソース

— 自然栽培唐辛子 × 果実と香味野菜。香りと旨味が調和する、上質なチリソース —

果実の甘みと香味野菜の風味がふわりと立ち上がる、奥行きのある味わいに仕上げました。

ベースには、自家製ホットソース「ユザスコ」を搾った後に残る唐辛子ペーストを丁寧に乾燥・粉砕し、素材として再構築。
そのスパイスに、国産の玉ねぎ・りんご・マンゴー、そして大沢産にんにくを加えて、
果実の甘みと香味野菜の風味がふわりと立ち上がる、奥行きのある味わいに仕上げました。
無駄なく、でも贅沢に。「旨味のかたまり」と呼ぶにふさわしい万能調味料です。

煮詰めず、素材本来の香りとみずみずしさを活かした製法。
自然な甘みとまろやかな辛さが広がり、シンプルな料理に深みとアクセントを加えてくれます。

どこか上品で、クセになる。毎日の食卓にそっと寄り添う、そんな存在です。

おすすめの使い方：
ステーキや鶏のグリル、チャーハン、焼きそば、トースト、卵料理、チーズと合わせても絶品。
ご飯にそのままのせてもごちそうに。

商品情報
内容量：110ml
原材料：玉ねぎ、唐辛子、マンゴー、りんご、米酢、にんにく（新潟県南魚沼市大沢産）、天日塩
保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所に保存
賞味期限：製造日より６ヶ月（記載をご確認ください）
配送：常温便

こんな方におすすめです

・添加物に頼らず、素材の力でおいしさを引き出した調味料を探している方
・にんにくや辛味を上質に楽しみたい方
・自然栽培や作り手のストーリーに価値を感じる方
・ギフトにも喜ばれる、特別感ある一品をお探しの方